De keukenzeef is een van de meest gebruikte hulpmiddelen bij het bereiden van maaltijden. Daarom is het belangrijk te weten welk materiaal je het best kiest wanneer je er een koopt.
Veel mensen kiezen voor zeven van plastic of dun metaal, maar dat kan nadelig zijn. Volgens experts is roestvrij staal het ideale materiaal.
Waarom je een zeef van roestvrij staal moet kiezen
Roestvrij staal heeft verschillende voordelen, zeker in de keuken. Het materiaal:
- is zeer stevig en gaat lang mee
- behoudt zijn vorm, ook bij veelvuldig gebruik
- neemt geen geuren of smaken op
- kan hoge temperaturen aan zonder giftige stoffen af te geven
- is makkelijk schoon te maken en roest niet
Nadelen van plastic zeven
Plastic zeven vervormen snel bij gebruik met heet water. Daarnaast kunnen ze verbindingen vrijgeven die ongunstig zijn voor de gezondheid. Ze houden ook gemakkelijk geuren vast en raken sneller blijvend bevlekt.
Nadelen van zeven van dun metaal
Zeven van dun metaal buigen snel door constant gebruik. Ze hebben de neiging om na korte tijd te gaan roesten en gaan daardoor minder lang mee. Bovendien kunnen er kleine metaaldeeltjes in het eten terechtkomen.
Voordelen van een roestvrijstalen zeef
Een zeef van roestvrij staal is een uitstekende keuze door de combinatie van veiligheid, hygiëne en gebruiksgemak. Het materiaal is antibacterieel, verandert de smaak van het voedsel niet en behoudt zijn vorm, ook na langdurig gebruik.
